ΠΡΩΙΝΟ
Pancakes ολικής άλεσης με καπνιστό σολωμό, τυρί cottage και αγγούρι
20 mins
Ένα νόστιμο πιάτο για πρωινό, τα pancakes με καπνιστό σολωμό δεν έχουν μόνο εξαιρετική γεύση, αλλά είναι και εύκολα στην ετοιμασία τους.
ΥΛΙΚΑ
- 100 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης Ντίνκελ
- 35 γρ. αλεύρι κεχριού
- 1 κ.γ. μπέικινγκ πάουντερ
- 220 ml κεφίρ
- 2 αυγά
- 2 κ.σ. Σάλτσα Σόγιας Kikkoman
Γαρνιτούρα:
- 100 γρ. καπνιστός σολωμός
- 150 γρ. τυρί cottage
- 1 αγγούρι
- 1 κ.γ. φρέσκο άνηθο
- 1 κ.σ. σησαμέλαιο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βήμα 1
Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά για τα pancakes.
Βήμα 2
Αλείψτε με λίγο σησαμέλαιο, αφού ζεστάνετε το τηγάνι. Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα και σχηματίστε τα pancakes. Όταν εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια των pancakes, γυρίστε τα από την άλλη πλευρά.
Βήμα 3
Μεταφέρετε τα pancakes σε πιάτα. Τοποθετήστε το τυρί cottage, τις φέτες σολωμού και το αγγούρι από πάνω. Πασπαλίστε με σουσάμι και άνηθο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλα αγαπημένα βότανα.
ΒΡΑΔΙΝΟ
Χοιρομέρι με Γλάσο Μελιού
Γλυκό, αλμυρό και μεθυστικά αρωματικό, θα κλέψει την παράσταση στο γιορτινό τράπεζι σας.
ΣΑΛΑΤΑ
Σαλάτα με Γλυκό καλαμπόκι, Φέτα & Φρούτα
Ο συνδυασμός του ψημένου καλαμποκιού, των φρούτων και των φρέσκων μυρωδικών αποτελεί ιδανικό συνοδευτικό για ψητό κρέας ή ψάρι.
BBQ
Χοιρινές Μπριζόλες με Μπύρα & Teriyaki
Οι χοιρινές μπριζόλες είναι ένα κλασικό πιάτο BBQ. Η γλυκιά γεύση της μαρινάδας Teriyaki ταιριάζει τέλεια με το χοιρινό και η προσθήκη μπύρας κάνει το κρέας ζουμερό.
ΓΛΥΚΟ
Cinnamon Rolls με Αχλάδι και Καρύδια
Μια πιο πλούσια και απολαυστική εκδοχή των Cinnamon Rolls.