ΒΡΑΔΙΝΟ
Χοιρομέρι με Γλάσο Μελιού
60 mins
Γλυκό, αλμυρό και μεθυστικά αρωματικό, αυτό το χοιρομέρι με γλάσο μελιού θα κλέψει την παράσταση στο γιορτινό τράπεζι σας. Μια συνταγή που συνδυάζει απλότητα και εντυπωσιακή/umami γεύση, ιδανική για να μαγέψετε τους καλεσμένους σας χωρίς κόπο!
ΥΛΙΚΑ
- 700 γρ. χοιρομέρι ήπιας ωρίμανσης με την πέτσα του
- 150 γρ. μέλι
- 60 γρ. βούτυρο
- 3 κ.σ. Σάλτσα Σόγιας Kikkoman
- 15 γαρίφαλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βήμα 1
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 165 °C.
Βήμα 2
Χαράξτε την πέτσα του χοιρομεριού σε διαγώνιο σχέδιο ρόμβων για να αναδείξετε την εμφάνιση και να διεισδύσουν τα αρώματα. Τοποθετήστε το χοιρομέρι στο ταψί και βάλτε ένα γαρίφαλο σε κάθε ρόμβο για εξαιρετικό άρωμα.
Βήμα 3
Λιώστε το βούτυρο και ανακατέψτε το καλά με το μέλι και τη Σάλτσα Σόγιας Kikkoman, δημιουργώντας ένα πλούσιο γλάσο που θα χαρίσει μοναδική γεύση.
Βήμα 4
Ψήστε το χοιρομέρι για περίπου 35 λεπτά, φροντίζοντας να το αλείψετε αρκετές φορές με το γλάσο.
Βήμα 5
Ανεβάστε τη θερμοκρασία στους 200 °C για τα υπόλοιπα 25 λεπτά, ώστε να αποκτήσει το χοιρομέρι μια τραγανή, χρυσαφένια κρούστα που θα ξετρελάνει τους πάντες.
ΠΡΩΙΝΟ
Pancakes ολικής με καπνιστό σολωμό,τυρί cottage & αγγούρι
Ένα νόστιμο πρωινό, τα pancakes με καπνιστό σολωμό δεν έχουν μόνο εξαιρετική γεύση, αλλά είναι και εύκολα στην ετοιμασία τους.
ΣΑΛΑΤΑ
Σαλάτα με Γλυκό καλαμπόκι, Φέτα & Φρούτα
Ο συνδυασμός του ψημένου καλαμποκιού, των φρούτων και των φρέσκων μυρωδικών αποτελεί ιδανικό συνοδευτικό για ψητό κρέας ή ψάρι.
BBQ
Χοιρινές Μπριζόλες με Μπύρα & Teriyaki
Ενα κλασικό πιάτο BBQ.
Η γλυκιά γεύση της μαρινάδας Teriyaki και η προσθήκη μπύρας κάνει το κρέας ζουμερό.
ΓΛΥΚΟ
Cinnamon Rolls με Αχλάδι και Καρύδια
Μια πιο πλούσια και απολαυστική εκδοχή των Cinnamon Rolls.