More KIKKOMAN for everything!
H αυθεντική σάλτσα σόγιας.

Φέτος οι γιορτές θα είναι umami

ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΝΕΙ ΤΗ ΓΕΥΣΗ UMAMI!

Η Σάλτσα Σόγιας Kikkoman προσδίδει μια εξαιρετική νότα σε κάθε γαστρονομική δημιουργία, είτε το προσθέσετε κατά την διάρκεια του μαγειρέματος είτε στο τελικό πιάτο.  Το πλούσιο άρωμά της ταιριάζει τόσο στην ασιατική κουζίνα όσο και στην διεθνή. Η μαγική πινελιά της Σάλτσας Σόγιας Kikkoman αναβαθμίζει καθημερινά τα πιάτα σας και δίνει ένα επιπλέον “Kikk” σε ντρέσινγκ σαλάτας, κρεμώδη ντιπ ή γλυκά επιδόρπια, χωρίς να υπερισχύει των υπόλοιπων γεύσεων.

Παρασκευάζεται από 4 αγνά υλικά – νερό, σόγια, σιτάρι και αλάτι, ακολουθώντας μια συνταγή 300 ετών. Δεν χρησιμοποιούνται πρόσθετα, χρωστικές ουσίες, συντηρητικά ή ενισχυτικά γεύσης και όλα τα συστατικά της είναι GMO-free. Η Σάλτσα σόγιας ωριμάζει φυσικά για αρκετούς μήνες, ώστε να αναπτύξει τα ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα umami, το απαράμιλλο άρωμα και το διαυγές χρώμα της. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να επιτευχθεί η χαρακτηριστική, έντονη και αλμυρή γεύση που είναι μοναδική στην Kikkoman σάλτσα σόγιας. Μπορείτε πραγματικά να γευτείτε τη διαφορά!

Αν προτιμάτε Σάλτσα Σόγιας με λίγο αλάτι, τότε η Σάλτσα Σόγιας Kikkoman Less Salt είναι η σωστή επιλογή. Με ειδική διαδικασία αφαιρείται σχεδόν το μισό αλάτι (43%) από τη σάλτσα, καθιστώντας την ιδανική για όσους θέλουν να μειώσουν την πρόσληψη αλατιού χωρίς να θυσιάσουν την πλούσια γεύση. Η Σάλτσα Σόγιας Kikkoman Less Salt δεν υστερεί σε τίποτα από την Original: το μοναδικό γεμάτο άρωμα και τα υψηλά επίπεδα umami παραμένουν ακέραια.

ΤΙ ΣΗΜΑΙΝΕΙ UMAMI;

Umami: Η Κρυφή Γεύση που Κάνει τα Πιάτα σας Ακαταμάχητα

Το Umami είναι μία από τις πέντε βασικές γεύσεις, μαζί με το γλυκό, το ξινό, το αλμυρό και το πικρό. Συχνά περιγράφεται ως “εύγευστο”, “γεμάτο νοστιμιά”. Μία ευχάριστη γεύση με μεγάλη ένταση που διαρκεί.

Το Umami το συναντάμε καθημερινά σε τρόφιμα όπως σάλτσα σόγιας, ψάρια, κρέας, ντομάτες και τυρί, αν και συχνά δεν το αναγνωρίζουμε συνειδητά. Η μοναδικότητά του έγκειται στο ότι εξισορροπεί όλες τις γεύσεις και ενισχύει τη νοστιμιά πολλών τροφών.

Το Umami είναι η χαρακτηριστική γεύση που προκύπτει από την παρουσία του γλουταμινικού αμινοξέος σε τροφές. Για να αναδειχθεί πλήρως αυτή η γεύση, χρειάζεται μαγείρεμα, ωρίμανση ή ζύμωση, διαδικασίες που διασπούν τις πρωτεΐνες και απελευθερώνουν τα αμινοξέα που ενεργοποιούν τους γευστικούς μας κάλυκες.

Παρότι το Umami ανακαλύφθηκε στην Ιαπωνία και έχει ασιατική ονομασία, δεν περιορίζεται μόνο σε ασιατικά φαγητά. Σήμερα, γνωρίζουμε ότι η γεμάτη και πλούσια γεύση του Umami υπάρχει σε συστατικά από διάφορες κουζίνες ανά τον κόσμο.

ΙΑΠΩΝΙΚΟ ΣΤΥΛ ΣΕ ΚΑΘΕ ΠΙΑΤΟ

Η σάλτσα Kikkoman Teriyaki έχει γλυκιά και αλμυρή γεύση. Προσδίδει στα πιάτα το εξαιρετικό άρωμα της και την αδιαμφισβήτητα πλούσια γεύση της.

Η λέξη teriyaki είναι ένας συνδυασμός των δύο ιαπωνικών λέξεων teri (γλάσο) και yaki (γκριλ/ψητό).

Η σάλτσα Kikkoman Teriyaki είναι η τέλεια επιλογή για τους λάτρεις των γευστικών μαριναρισμένων λαχανικών, θαλασσινών και κρεάτων, είτε αυτά είναι ψητά στη σχάρα, είτε τηγανητά, είτε ψήνονται στη γάστρα.

Είναι μια ιδιαίτερα δημοφιλής μαρινάδα για μπάρμπεκιου, αλλά χρησιμοποιείτε και ως ενισχυτικό γεύσης για ντιπ και σάλτσες. Είναι απαραίτητη στην ιαπωνική κουζίνα εδώ και γενιές και όχι μόνο, καθώς χρησιμοποιείται επίσης ως καρύκευμα σε πιάτα από όλο τον κόσμο, προσθέτοντας την δικιά της ιδιαίτερη γευστική πινελιά.

Το μαρινάρισμα με τη Σάλτσα Teriyaki της Kikkoman είναι πολύ απλό: το κρέας, τα λαχανικά ή τα θαλασσινά, τα βυθίζετε στη μαρινάδα και στη συνέχεια τα μαγειρεύτε όπως εσείς επιθυμείτε.

Η Σάλτσα Teriyaki της Kikkoman είναι έτοιμη μαρινάδα υψηλής ποιότητας. Δοκιμάστε και εσείς την υψηλή ποιότητά της και αφήστε την πλούσια γεύση της να σας μαγέψει.

Αν προσπαθείτε να μειώσετε το αλάτι στη διατροφή σας χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση, δοκιμάστε τη Σάλτσα Teriyaki της Kikkoman με 40% λιγότερο αλάτι.

ΣΑΛΤΣΕΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Ευχάριστα νέα για τους λάτρεις της Kikkoman Σάλτσας Σόγιας, που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη. Δοκιμάστε τη Σάλτσα Σόγιας Kikkoman Gluten free.  Με αυτή τη σάλτσα, μπορείτε να απολαμβάνετε όλα τα αγαπημένα σας πιάτα χωρίς ανησυχία. Η διαδικασία ζύμωσής της είναι εντελώς φυσική, όπως ακριβώς και της αυθεντικής Σάλτσας Σόγιας.

Επιπλέον, μπορείτε να απολαύσετε τη Σάλτσα Kikkoman Teriyaki Gluten free, η οποία δεν περιέχει γλουτένη αλλά διατηρεί την εξαιρετική γεύση της αυθεντικής σάλτσας Teriyaki.

Οι σάλτσες Kikkoman έχουν επίσημα πιστοποιηθεί με τον τίτλο V-label, που σημαίνει ότι είναι κατάλληλες για vegan διατροφή.

Γεύση umami, γεύση τέλεια

Σάλτσα Σόγιας Kikkoman 250ml

Σάλτσα Σόγιας Kikkoman Με 43% Λιγότερο Αλάτι 250ml

Σάλτσα Σόγιας Kikkoman Tamari Χωρίς Γλουτένη 250ml

Σάλτσα Σόγιας Kikkoman150ml (Dispenser)

Σάλτσα Σόγιας Kikkoman Με 43% Λιγότερο Αλάτι 150ml (Dispenser)

Σάλτσα Teriyaki Kikkoman 250ml

Σάλτσα Teriyaki Kikkoman Με 40% Λιγότερο Αλάτι 250ml

Σάλτσα Teriyaki Kikkoman Χωρίς Γλουτένη 250ml

Σάλτσα Σόγιας Kikkoman Γλυκιά 250ml

Σάλτσα Σόγιας Kikkoman Sushi και Sashimi 250ml

Χριστουγεννιάτικες συνταγές με Kikkoman

Ανακαλύψτε συνταγές που μπορούν να απογειώσουν τη γεύση σας!

ΒΡΑΔΙΝΟ

Χοιρομέρι με Γλάσο Μελιού

Γλυκό, αλμυρό και μεθυστικά αρωματικό, θα κλέψει την παράσταση στο γιορτινό τράπεζι σας.

ΓΛΥΚΟ

Cinnamon Rolls με Αχλάδι και Καρύδια

Μια πιο πλούσια και απολαυστική εκδοχή των Cinnamon Rolls.

ΓΛΥΚΟ

Churros με σως Σοκολάτας

Nόστιμα ντόνατς που συνοδεύονται από πλούσια σως
σοκολάτας!

ΒΒQ

Χοιρινές Μπριζόλες με Μπύρα & Teriyaki

Ενα κλασικό πιάτο BBQ.
Η γλυκιά γεύση της μαρινάδας Teriyaki και η προσθήκη μπύρας κάνει το κρέας ζουμερό.

ΣΑΛΑΤΑ

Σαλάτα με Γλυκό καλαμπόκι, Φέτα & Φρούτα

Ο συνδυασμός του ψημένου καλαμποκιού, των φρούτων και των φρέσκων μυρωδικών αποτελεί ιδανικό συνοδευτικό για ψητό κρέας ή ψάρι.

ΠΡΩΙΝΟ

Pancakes ολικής με καπνιστό σολωμό,τυρί cottage & αγγούρι

Ένα νόστιμο πρωινό, τα pancakes με καπνιστό σολωμό δεν έχουν μόνο εξαιρετική γεύση, αλλά είναι και εύκολα στην ετοιμασία τους.