Meal Prep Set: Μεσημεριανό με γεύση & στυλ: Πατάτες φούρνου, Ciabatta με Burrata & χειροποίητα νιόκι
Περιγραφή σετ
Τρεις μεσημεριανές προτάσεις που συνδυάζουν απλότητα και γευστική ποικιλία: τραγανές πατάτες φούρνου με δροσερή σάλτσα γιαουρτιού, μια πλούσια τσιαπάτα με burrata και prosciutto crudo, και χειροποίητα νιόκι. Χάρη στα κοινά υλικά (πατάτες, ελαιόλαδο, μυρωδικά, λαχανικά), η προετοιμασία γίνεται πιο εύκολη και μπορείτε να τα μαγειρέψετε διαδοχικά, εξοικονομώντας χρόνο και κόπο.
Συνολικά υλικά για όλες τις συνταγές (5 πιάτα μαζί)
- 1 kg πατάτες
- 1½ κ.γ. αλάτι
- 8 κ.γ. Kikkoman Soy Sauce
- 5 κ.σ. ελαιόλαδο
- ½ κ.γ. πιπέρι
- 1½ λεμόνια
- 2 κ.σ. φύλλα θυμάρι
- 300 g στραγγιστό γιαούρτι
- 80 g φέτα
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 2 τσιαπάτες
- 2 κ.σ. φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος
- 30 g φύλλα σπανάκι
- 2 κ.γ. μέλι
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 κ.γ. βούτυρο
- 200 g μανιτάρια
- 250 g burrata
- 200 g prosciutto crudo
- 80 g αλεύρι
- 1 αυγό
- 1 κρεμμύδι
- 200 g τοματίνια
- 50 ml κρέμα γάλακτος 30%
